ある日の夕食、ロールレタスの味
2009年07月09日
れぐ at 10:32 | Comments(0) | 手料理
父の家庭菜園で大量に取れたレタス。どうやって食べようかと姉が悩んでいると、母から
「ロールキャベツならぬ、ロールレタスとかどうかな？」
という提案が。
早速取り掛かってみる姉。
レタスの葉をゆで、取り出してみると、キャベツのようにはまっすぐにならずにクルクルしたまま。
果たして肉を丸められるのか心配になってきました。
結構破れやすいこともあり、慎重に慎重に巻き巻き。
つまようじを刺して、何とか形になりました。
コンソメを入れたスープで煮て、火が通ったらできあがり。
さてさてお味は・・・？
うーん、おいしいけど、、ちょっとお肉の主張が強すぎてレタスがどっかにいっちゃった感じかな？
まぁまぁだね、と作った姉の感想でした。
それにしてもよく作りました。
ごちそうさまでした、お姉ちゃん。
